connaissez-vous l'hydromel ?

"L'hydromel est exclusivement une boisson fermentée, faite d'eau et de miel. La fermentation peut être produite par des levures endogènes (présentes dans le miel) ou exogènes (que l'on rajoute). L'hydromel titre généralement entre 10 ° et 16 °, Mais on peut le faire moins fort ou jusqu'à 18 °."

ça c'est la partie aride et technique resumée sur wikipedia... ^^

pour ma part je dirais juste que c'est une tres bonne boisson d'aperitif, un peu forte mais juste ce qu'il faut.

en revanche pour en faire ça prend du temps (pres de 40 jours de maceration je crois)...
un jour peut être ^^